さつまいも収穫体験＆蒸かし芋試食会のおしらせ
さつまいも収穫体験＆蒸かし芋食会のお知らせ
さつまいもの収穫体験をしてみませんか？おひとりさまでもファミリーでもOK！収穫体験後、ホカホカの蒸かし芋の試食会があります。
1家族１０００円（お持ち帰り１キロ付）
１０月１４日（土）１４：００
１０月２２日（日）１０：００
１０月２９日（日）１０：００
予約の連絡先はチラシ記載の電話番号または丹那暮らしインスタグラムDMまでお願い致します。
お待ちしています。
6
2月
椎茸栽培の準備① 原木を切りだそう
山暮らしでは、それぞれのおうちで椎茸を栽培しているところが多くあります。
各自の山からクヌギなどを切り出して、椎茸栽培の原木とし、山や自宅裏などで育てています。
守る会では、去年に引き続き「椎茸栽培体験」として、３月に原木への菌打ちを企画していて、今回はその準備です。
まずクヌギを、チェーンソーとくさびを使って、安全な方向に切り倒します。途中で幹が割れてしまわないようにするのは、腕の見せ所。
幹の太い幹は薪用に長さ40cm、細い幹は椎茸原木用に１mのことろにチョークで印をして、チェーンソーでカットしていきます。
栽培用の場所まで軽トラで運び、交互に積み重ねて、春まで乾燥させます。
さて、次の準備は山の整備です😊
17
1月
丹那のどんどん焼き
2022年1月８日、恒例のどんどん焼きが行われました。
丹那では前日に竹を切り出し、お飾りと共にやぐらを組み、お団子を作り竹の先に差します。
今年も立派なやぐらが出来ました。
当日は朝８時に点火。
やぐらが燃えて火が少しおさまったら、まず書き初めやお札を入れて燃やします。書き初めが 炎の勢いで高く舞い上がったら、書道が上達すると言われています。
そのあとにお団子を灰の中へ。火が強い時に入れると黒こげになるので注意！
最近はそれぞれ、みたらしのタレやあんこ持参のおうちも。チョコレートと食べてチョコ餅～という子どもいました。
無病息災と今年一年の幸せを祈りました。