月: 2021年4月

よもぎ摘み

さんぽの途中によもぎがたくさんありました。

摘んだよもぎで草だんごを作りました。

よもぎを使ってパンケーキもつくりました。

クリームは丹那の生クリーム、コーヒーは丹那で焙煎しているAKICHIさんのコーヒーです。丹那を堪能しています♪

ボリューム満点!!たけみごはん

先日のミーティングにてたけみごはんさんのお弁当を頂きました。どれも手が込んだお料理で添加物不使用でとってもボリュームがあって優しいお味でした😋お弁当のパックはバンブーで出来ているそうです。箸も北海道の間伐材から出来ていてプラスチックフリー。おかずのみも販売しているそうです。酒の肴にいいですね🍺

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オラッチェ情報

丹那といえば、酪農王国オラッチェ

今は土日祝日のみの営業です

(2021年4月23日更新)

目に青葉 丹那断層 美味しいパン

新緑が美しい季節です。

丹那の断層公園でパンランチ

画像は３色ひよこパン。

パン好きな方なら分かるこの構図(笑)

美味しいパンはご近所のTAMAGOYAベーカリー

ちょうどパラグライダーが着地(ランディング)するところでした。

白鷺(シラサギ)の群れ

今年も例年より早く白鷺の群れが丹那盆地にやって来ました。100羽以上いるでしょうか。とても珍しい光景です。白鷺たちの飛び立つ姿がとても美しいです✨

ちなみに白鷺という名前の鳥はいません。白鷺とはダイサギ、チュウサギ、コサギを総称した名前です。

一粒一粒愛を込めてお米づくり　籾（もみ）まき

1年の田んぼの始まり「籾まき」を行いました。

籾の先に1ミリくらいの芽が出ています。

苗箱に苗用の土を敷き詰め水を均等にかけ水を十分に浸します。

その上に籾を均等にまいていきます。寒い中、子供たちも楽しそうに籾をまいていました😊♪

まいた籾の上に土を均等にかけます。土をのせすぎてしまうと芽がでなかったりするため、苗づくりはとても繊細な作業です。

育苗棚にビニールを被せ発芽させます。

１か月かけて苗を育て５月初旬に田植えをします。

美味しいお米が育ちますように⭐

八重桜が満開

今年はとても暖かくて、

梅も、桜も、桃も、

早く満開になって見頃は過ぎ、

今は八重桜が満開です♪

春仕事　椎茸の菌打ち

先月のイベントでしたが
しいたけ菌を原木に打ちつける「菌打ち」を体験してきました。

子供たちもたくさん参加で
トントントントン　
リズミカルな金槌の音が響き渡ってました♪

原木にドリルで穴を開けて
「種駒」と呼ばれる椎茸菌を培養した木片を打ちつけていきます。

しいたけ、ってこうやって出来るんだね！！
と都会から来た我々からしてみたら驚きの連続….

母たちは、無心に日頃のうっぷんを
トントントントン………………
ストレス解消　笑

1から2年でしいたけが出来るようで楽しみです。

休憩時間には
丹那盆地でコーヒー豆を販売している
アキチコーヒーさんの淹れたての美味しいコーヒーをいただきました。

 AKICHI (アキチ)コーヒー
https://akichi.base.ec/

丹那サイコー

またイベント情報
発信します

（eriko)

丹那の桜絶景スポット６選

丹那盆地にも桜が咲きました🌸🌸🌸

とっても綺麗ですよー😊