稲刈り
9月中旬、稲刈りが始まりました。
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コンバインで脱穀された籾はその日のうちに乾燥機で数時間乾燥させ籾すりされ玄米になります。
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長雨や台風などいろいろと心配でしたが例年よりもたくさんお米が採れて豊作でした(^^♪
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今ではあまり見られなくなった稲を天日干しする光景。稲架掛け(はさかけ)というそうです。2週間ほど干して脱穀します。
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新米は塩むすびにして食べました。最高に美味しいー。幸せー。
先日のミーティングにてたけみごはんさんのお弁当を頂きました。どれも手が込んだお料理で添加物不使用でとってもボリュームがあって優しいお味でした😋お弁当のパックはバンブーで出来ているそうです。箸も北海道の間伐材から出来ていてプラスチックフリー。おかずのみも販売しているそうです。酒の肴にいいですね🍺
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新緑が美しい季節です。
丹那の断層公園でパンランチ
画像は3色ひよこパン。
パン好きな方なら分かるこの構図(笑)
美味しいパンはご近所のTAMAGOYAベーカリー
ちょうどパラグライダーが着地(ランディング)するところでした。
丹那美味しいもの情報!
毎週日曜日、熱函道路沿いのドイツハム・ソーセージ「グリム」さんの駐車場にて、地のものを使った美味しいお弁当を販売しています。
「たけみごはん」のお弁当は、丹那の神尾ファームさんや三島のまつり農園のお野菜、無農薬米、朝霧高原放牧豚、御殿場太陽キチンなど、地元の安全安心な材料を使っています。
ボリュームも満点! ちょっと多すぎるという方には、おかずセットや副菜セットもあります。
午前中で売り切れてしますこともあるので、ご予約がオススメです。
詳しくはインスタをcheck!
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