カテゴリー: 美味しいもの

稲刈り

９月中旬、稲刈りが始まりました。

コンバインで脱穀された籾はその日のうちに乾燥機で数時間乾燥させ籾すりされ玄米になります。

長雨や台風などいろいろと心配でしたが例年よりもたくさんお米が採れて豊作でした(^^♪

今ではあまり見られなくなった稲を天日干しする光景。稲架掛け（はさかけ）というそうです。２週間ほど干して脱穀します。

新米は塩むすびにして食べました。最高に美味しいー。幸せー。

夏野菜たち

畑で育てている夏野菜がたくさん採れました。

ゴーヤは塩もみしてツナと玉ねぎをマヨネーズで和えました。

ナスはシンプルにナス焼きに。

じゃがいもはジャーマンポテトに。

庭でとれた梅を梅酒にして梅サワーと共に頂きました。最高に美味しかったです。

ご近所で作っているミニスイカを頂きました。甘くて美味しかったー。

よもぎ摘み

さんぽの途中によもぎがたくさんありました。

摘んだよもぎで草だんごを作りました。

よもぎを使ってパンケーキもつくりました。

クリームは丹那の生クリーム、コーヒーは丹那で焙煎しているAKICHIさんのコーヒーです。丹那を堪能しています♪

ボリューム満点!!たけみごはん

先日のミーティングにてたけみごはんさんのお弁当を頂きました。どれも手が込んだお料理で添加物不使用でとってもボリュームがあって優しいお味でした😋お弁当のパックはバンブーで出来ているそうです。箸も北海道の間伐材から出来ていてプラスチックフリー。おかずのみも販売しているそうです。酒の肴にいいですね🍺

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目に青葉 丹那断層 美味しいパン

新緑が美しい季節です。

丹那の断層公園でパンランチ

画像は３色ひよこパン。

パン好きな方なら分かるこの構図(笑)

美味しいパンはご近所のTAMAGOYAベーカリー

ちょうどパラグライダーが着地(ランディング)するところでした。